ブログBLOG

日本舞踊、踊らせて頂いております。
飛鳥お福です(*^^*)
最近は、現代の曲で踊らせて頂くお仕事が多いです。
古典とは違う表現や、リズム感。これもまた非常に楽しいです。


春ですね。
今年は桜の開花も早く、あっという間に夏を感じそうな気候です。

先日、出稽古へ行かせて頂きます際、あまりの暑さに単のお着物にさせて頂きました。
道中てくてくと歩き、お稽古場に着いた時には汗が流れ落ちるほどでした。
かと思えば、朝晩冷え込む日もあります。
なんだか身体が気候に付いていけないなぁ,,,と感じております。

さて、若竹煮。
ご存知、今が旬の筍とワカメの煮物です。
私は、このお料理、大人の食べ物という印象です。
と言いますのも、飛鳥流 宗家飛鳥峯王のもとへ弟子入りし、内弟子になりましたのが18歳の時です。
3月の入門でしたので、翌4月にはこの若竹煮をお食事の時に頂いた記憶がございます。
木の芽の香りが18歳の私には少々くせがあり、大人～！と、強烈に感じました。
ワカメと筍の煮物は、実家の食卓にも出ていましたし、恐らく給食でも出ていたのではないかな？と思いますが、いずれもNO木の芽です。
やはり木の芽のアクセントは凄いです。
見た目にも華やかで全体のお味を引き締めてくれます。

内弟子になり、御宗家の奥様の、二代目家元 飛鳥珠王先生に色々なお料理を教わりました。
高校を卒業したての18歳の小娘が、別のご家庭の味を一から覚え、毎日のお昼ご飯とお夕食を任されました。
その当時、お稽古場の近くには商店街の続きで小さな市場がありました。
市場でのお買い物はとても楽しく、関東とは違う食材、お料理が並び、とてもエキサイティングなひとときでした。
そのお話はまた別の機会に(*^^*)

最後に、先日私が作りましたこの若竹煮のお写真ですが,,,
NO木の芽スタイルです(^-^ゞ